Receita de sorvete maria-mole com ganache

Ingredientes
1 lata de leite condensado;
1 lata de creme de leite sem soro;
200 ml de leite de coco;
1 pacote de maria-mole de coco;
100 g de coco ralado;
200 ml de água.

Cobertura
200 g de chocolate meio amargo;
1 caixinha de creme de leite.

Modo de preparo
Coloque a água para esquentar.
Misture a maria-mole com a água quente.
Em seguida, coloque todos os ingredientes no liquidificador.
Deixe bater por 1 minuto.
Por fim, despeje numa forma untada com óleo e leve para o congelador no mínimo 4 horas.
Depois de desenformado, derreta chocolate meio amargo em banho-maria, misture o creme de leite e despeje por cima do sorvete.

Fonte: tudogostoso.com.br

Foto – Divulgação

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